アプフェルシュトゥルーデル 向こう側が透けて見えるほど薄く伸ばした生地でフルーツを包んだ、オーストリアの国民的お菓子。 定番はシナモン風味のリンゴですが、桃や杏やプルーンなど、季節にあわせて旬のフルーツを包みます