ハンドカイザーSET

¥1,720

エーデッガー・タックスの看板商品ハンドカイザー。
プレーン/けしの実/ごま/チーズの4種類を2つずつ、合計8個をセットにしてお届けします。

内容量:4種類×2=計8個
特定原材料:小麦、乳、ごま
配送:クール便
消費期限:冷凍で1か月、冷蔵で1週間

商品コード: woo_B0001_a カテゴリー:

説明

オーストリアをはじめとするドイツ語圏では日常的に食べられるパン、カイザーゼンメル。スタンプで筋をつけて大量生産するのが一般的ですが、エーデッガー・タックスは昔ながらの製法で、職人が手で成形しています。
ひとつひとつ手作り、それがハンドカイザーと呼ばれる所以です。

まるで魔法のような早業で、平たい生地が立体的ならせんの形に変身。
見た目の美しさだけでなく、きめも細やか、食感ももっちり。
小さいながらも、伝統と職人技が凝縮したパンです。

【食べ方のヒント】
解凍する際は冷蔵庫で2~3時間、常温で1時間置いてください。
軽く霧吹きをかけてからトースターなどで温めると、焼きたての味が再現できます。
温める際は焦げやすいので、アルミホイルなどに包んでください。

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